Le Mans Université possède 15 laboratoires dont 6 Unités Mixtes de Recherche (UMR) associées au CNRS. Ces laboratoires de recherche sont reconnus pour bon nombre d’entre eux sur le plan national et international. Ils regroupent 300 enseignants – chercheurs, 23 chercheurs CNRS et 260 doctorants.
Le Mans Université a lancé des Instituts basés sur le « triangle de la connaissance » Recherche, Formation et Innovation.
Autre Institut mettent en avant l’excellence locale : l’Institut du risque et de l’Assurance favorise les formations en apprentissage au niveau Master, et la recherche via des thèses CIFRE et des chaires avec les partenaires socio-économiques en rassemblant mathématiciens, économistes et juristes autour de l’actuariat, de la prévoyance-santé, du risque, de l’assurance, de la data science…
L’Institut Claude Chappe promeut et encourage quant à lui la recherche en informatique et en intelligence artificielle.